你见过凌晨十点半还在排队的小吃摊吗？你见过高三学生晚自习下课狂奔两公里，就为买一块鸡排吗？你见过整条街的摊主集体延长营业时间，只因一个摊位太火吗？
最近，江西景德镇的“鸡排哥”彻底火了。不是靠网红炒作，不是靠低价促销，而是靠一句句“魔性”口号、一份份“超标”的热情，把6块钱的鸡排，卖出了60块钱的情绪价值。网友说：“在他这儿，买的不是鸡排，是快乐。”摊主们说：“他凭一己之力，带火了整条街。”
一块鸡排的“情绪革命”：从“卖吃的”到“卖快乐”
9月24日晚，景德镇下着小雨，但“鸡排哥”的摊位前依然人挤人。记者挤进人群时，他正举着鸡排，对着镜头喊：“请把你的塑料袋打开，我要的是速度，美味无需等待！”旁边排队的姑娘笑着接话：“哥，你这口号比鸡排还上头！”
“鸡排哥”的摊位不复杂：一口油锅、几筐鸡排、一堆调料，但他的“服务”却复杂得离谱——他会记住老顾客的口味，会跟高三学生开玩笑：“今天学习累不累？哥给你多撒点孜然！”甚至有江浙沪来的游客问他哪种口味最好吃，他眼睛一瞪：“你的口味，就是我的标准！”
最绝的是他的“原则口号”：
“请你给我一次为你服务的机会，你可以拒绝我，但是请你不要拒绝美味！”
“鸡排要趁热吃，就像快乐要趁现在！”
“排队不是等待，是幸福的预热！”
网友调侃：“别人卖鸡排论斤，他卖鸡排论‘爽’。”甚至有人专门坐高铁来打卡，就为体验“被摊主热情包围”的感觉。
高三学生的“深夜狂奔”：他卖的不是鸡排，是青春里的光
晚上9点05分，晚自习刚下课，一个穿校服的高三男生挤到摊位前：“哥，老样子，辣一点！”他叫小林，是“鸡排哥”的老顾客，以前一周至少来三四次，现在课业忙，一个月才能来一次。
“今天语文老师还拿哥当例子，让我们写议论文。”小林咬着鸡排说，“老师说，哥从‘0’到‘1’，靠的是坚持、勤恳，最后抓住了机会。”
记者问他：“一块鸡排，至于这么拼吗？”
他笑了：“哥的鸡排是好吃，但更吸引我的，是他那种‘把小事当大事干’的劲儿。高三压力大，来这儿跟他说两句话，感觉又能撑一周。”
一条街的“蝴蝶效应”：他火了，整条街都跟着沾光
“鸡排哥”的摊位原本在街尾，现在成了“C位”。其他摊主说：“以前我们晚上7点就收摊，现在跟着他干到10点，人还不断！”
一位卖烤肠的大姐吐槽：“他太能‘卷’了！别人卖吃的，他卖‘情绪’，结果我们都得跟着升级服务。”但吐槽归吐槽，她的摊位前也排起了队——毕竟，谁不喜欢被热情对待呢？
“鸡排哥”自己倒谦虚：“我就是个卖鸡排的，能火，可能是大家太缺‘被重视’的感觉了。”他说，自己以前打过工、摆过摊，知道顾客最烦什么：“冷脸、敷衍、等半天。所以我就反着来——热情、麻利、让每个人觉得‘我被记住了’。”
6元鸡排的“商业哲学”：情绪价值，才是未来的核心竞争力
“鸡排哥”的走红，绝不是偶然。
在这个“卷价格、卷速度”的时代，他选择“卷情绪”——用热情、用心、真诚，把一块普通的鸡排，变成了“治愈系”商品。
有人说：“60块的情绪价值？太夸张了吧？”但仔细想想：当你加班到深夜，被老板骂到崩溃，一块热乎的鸡排+一句“辛苦了，趁热吃”，是不是比“第二份半价”更打动人？
“鸡排哥”的摊位，本质是一场“社会实验”：它证明了一点——在物质过剩的时代，人们愿意为“被重视”买单。
你愿意为“情绪价值”多花钱吗？
如今，“鸡排哥”的摊位依然每天排长队，他的口号依然魔性，他的热情依然“超标”。有人说他是“小吃界的海底捞”，有人说他是“草根版的情绪大师”，但对他来说，这些都不重要——“我就是个卖鸡排的，能让大家吃得开心，就够了。”
最后想问：如果有一天，你遇到一个摊主，他记得你的口味、跟你开玩笑、让你觉得“被重视”，你会愿意多花几块钱买他的东西吗？或者，你觉得“情绪价值”是营销噱头，还是真的能改变商业逻辑？
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