“铁皮石斛”的拼音是：**tiě pí shí hú**。其中，“铁”读作“tiě”，是第三声；“皮”读作“pí”，是第二声；“石”读作“shí”，是第二声；“斛”读作“hú”，是第二声。整体拼读时要注意每个字的发音准确，尤其是“斛”这个字，较为少见，很多人容易误读为“jiě”或“dǒu”，实际上它的正确读音是“hú”。
铁皮石斛是一种名贵的中药材，属于兰科植物，学名为Dendrobium officinale Kimura et Migo。它主要生长在我国南方地区，如云南、广西、贵州等地，喜欢温暖湿润的气候环境。铁皮石斛因其茎干表面呈铁锈色而得名，具有很高的药用价值，在中医中被广泛用于滋阴清热、益胃生津。
铁皮石斛被誉为“九大仙草之首”，在《本草纲目》等古代医药典籍中均有详细记载。现代研究表明，铁皮石斛富含多糖、生物碱、氨基酸等多种活性成分，具有增强免疫力、抗疲劳、抗氧化、调节血糖等多种保健和治疗作用。尤其适合体质虚弱、口干舌燥、视力模糊等症状的人群食用。
铁皮石斛通常以干品入药，可煎汤、泡茶、炖汤等多种方式食用。常见的搭配有铁皮石斛炖鸡、铁皮石斛花旗参茶等。由于其性味甘淡、微寒，建议在医生指导下根据个人体质合理使用，避免过量或长期服用。对于脾胃虚寒者应慎用。
铁皮石斛不仅是一味珍贵的中药，也是一种天然的养生食材。了解“铁皮石斛”的正确拼音和基本知识，有助于我们在日常生活中更好地认识和使用它。无论是为了健康养生还是学习中医药知识，掌握正确的发音和用途都是非常有必要的。
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