“铁皮石斛”的拼音是：**tiě pí shí hú**。其中，“铁”读作 tiě（第三声），“皮”读作 pí（第二声），“石”读作 shí（第二声），“斛”读作 hú（第二声）。这四个字组合在一起时，发音清晰、朗朗上口。
铁皮石斛是一种珍贵的中药材，属于兰科植物，主要生长在中国南方的山区，如云南、广西、贵州等地。它的名字来源于其外皮呈铁灰色，质地坚韧，因此得名“铁皮石斛”。作为一种传统中药材，铁皮石斛在中医典籍中有着悠久的历史记载。
铁皮石斛具有滋阴清热、益胃生津、养肝明目的功效，常用于治疗阴虚火旺、口干咽燥、视力模糊等症状。现代研究表明，铁皮石斛富含多糖、生物碱等活性成分，有助于增强免疫力、抗疲劳、抗氧化以及调节血糖水平。
铁皮石斛可以煎汤、泡茶、炖汤等多种方式食用。常见的做法有铁皮石斛炖瘦肉、铁皮石斛花旗参茶等。由于其性味甘淡、微苦，搭配适当的食材不仅能提升口感，还能更好地发挥其保健作用。
选购铁皮石斛时，应选择外观完整、颜色自然、气味清香的产品。优质的铁皮石斛通常质地较硬，不易折断。保存时应放置于干燥通风处，避免受潮发霉。若长期不使用，也可密封后置于冰箱中冷藏。
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