寿桃生日蛋糕(寿桃生日蛋糕如何制作？)

寿桃生日蛋糕如何制作？

寿桃是中国传统文化中的一个重要符号，象征着长寿和吉祥。制作一款以寿桃为主题的生日蛋糕，不仅能够让人们品尝到美味的蛋糕，也能够体现出传统文化的内涵。

材料

1. 蛋糕体材料：

低筋面粉150克、糖80克、植物油50克、牛奶50克、鸡蛋2个、泡打粉适量。

2. 鲜奶油材料：

动物性淡奶油200克、糖粉40克。

3. 装饰材料：

红色和白色翻糖、寿桃造型模具。

制作步骤

1. 将鸡蛋打散，加入糖，继续打匀。加入植物油和牛奶，再次打匀。

2. 将低筋面粉和泡打粉筛入蛋液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。

3. 取一8寸圆形蛋糕模具，内壁挂上烤模纸。将搅拌好的蛋糊倒入模具中，平铺表面，轻轻震动几下，排出气泡。

4. 烤箱预热至160度，将模具放入烤箱中层，烤约30分钟左右，用牙签插入蛋糕内部，没有蛋糕糊粘住就表示熟了。

5. 蛋糕出炉后晾凉，同时打发鲜奶油，加入糖粉，搅拌均匀。

6. 取两块同样大小的蛋糕，将其中一块放入蛋糕托上，刷上一层奶油，再盖上一块蛋糕。

7. 将其余的奶油放入裱花袋里，用喜欢的造型装饰蛋糕表面。

8. 取适量的翻糖，搓成一个小桃子形状，将其放置在蛋糕中央。

9. 取一寿桃造型模具，用红色翻糖压模制成寿桃造型，再用白色翻糖做出寿桃上的花纹装饰，最后将寿桃造型放在小桃子旁边。

小贴士

1. 烤好的蛋糕一定要晾凉之后再切开，这样切片更整齐。

2. 装饰蛋糕时，不同颜色的翻糖可以搭配使用，增加装饰效果。

一款精美的寿桃生日蛋糕就这样制作完成了。独特的造型和鲜美的口感一定会让人们的生日更加喜庆和难忘。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整与创新，制作出更加丰富多彩的蛋糕。