说真的,一提到扬州,我脑子里第一个冒出来的就是那句“烟花三月下扬州”。小时候读这句诗,总觉得扬州是个飘着花瓣、诗情画意的地方。直到去年春天,我开着我的小破车,从上海一路向西,真真切切地在扬州待了五天,才发现,这座城市的魅力,远不止诗里写的那么简单。它既有江南的温婉,又有历史的厚重,还有能把人魂儿勾走的烟火气。这篇攻略,我不想搞得像说明书那么干巴巴,就想跟你掏心窝子聊聊,怎么开着车,把扬州玩得地道、玩得尽兴。
去扬州,高铁当然快,半小时就到。但我觉得,自驾才是打开扬州的正确方式。你想啊,扬州的美,很多藏在那些不起眼的小巷子里,藏在城郊的瘦西湖边,藏在某个不知名的古镇里。如果只靠公共交通,难免会错过很多风景。自己的车,就像一个移动的“大本营”,装满零食、水和买的特产,想去哪儿抬脚就走,这种自由度,是其他方式给不了的。
而且,扬州周边好玩的地方也不少,比如镇江的金山寺、南京的博物院,如果时间充裕,完全可以串在一起玩。自驾的灵活性,就能让你轻松规划一条“扬州+”的深度线路。别犹豫了,带上你的驾照,和三五好友,或者干脆自己一个人,开着车,去感受这座“淮左名都”的独特魅力吧。
出发前,花点时间做做功课,能让你的旅途顺畅不少。别问我怎么知道的,去年我就是因为没提前查清楚停车场信息,在瘦西湖门口绕了半天,差点把好心情都绕没了。
既然是自驾,车况是第一位的。出发前,务必做个全面检查:轮胎气压、机油、刹车、玻璃水,这些都得看一遍。特别是如果你打算去扬州周边一些稍微偏一点的地方,比如个园、何园附近的古街,路况可能不如市中心那么好,一个健康的“铁马”能让你更安心。
建议租车的朋友,选个好停车的车。扬州老城区很多巷子比较窄,大车进出不方便。SUV虽然空间大,但在找停车位的时候可能会头疼。当然,如果你像我一样开的是小两厢车,那恭喜你,停车会轻松很多。
我一般是从上海出发,走沪常高速转扬溧高速,全程大概3个小时,路况不错,不堵车的话很顺畅。如果你从南京过来,那就更方便了,走扬溧高速,一个多小时就能到。
扬州的城里路,说难不难,说简单也不简单。核心景区比如瘦西湖、东关街、个园、何园,都集中在广陵区,彼此之间不远。我建议你把车停在酒店,或者停在景区的官方停车场,然后靠步行或者打车、骑行去逛。别想着开车钻老城区,不仅容易迷路,停车位也金贵得很。
这里给你列个清单,你可以对照着准备一下:
扬州的景点比较集中,五天时间绰绰有余,可以玩得很从容。下面我给你一个参考的行程安排,你可以根据自己的兴趣调整。
上午从上海出发,中午左右就能到扬州。先去酒店放下行李,稍微休整一下。下午,直接杀向东关街。这里是扬州城里最具代表性的历史老街,也是感受扬州“烟火气”的最佳去处。
东关街不长,从东关古渡口一直延伸到国庆路,一路走下来,全是各种老字号和小吃。我强烈推荐你从街口开始,慢慢逛。不要走马观花,每家店都可以进去看看。这里有“谢馥春”的化妆品,有“三和四美”的酱菜,还有各种手工艺品店。我最喜欢的是那种卖麦芽糖的小铺子,老师傅用小锤子“叮叮当当”地敲,声音特别治愈。
晚上,就在东关街解决晚饭。这里简直是小吃爱好者的天堂。桂花藕粉圆子,甜甜糯糯,带着桂花的清香;黄桥烧饼,刚出炉的特别香,酥脆可口;扬州炒饭,别看是家常菜,但做得好的炒饭,米饭粒粒分明,蛋香、葱香混合着火腿的咸香,绝了!还有大煮干丝,这道菜很考验刀工和火候,豆腐干切得比纸还薄,配上高汤和各种配料,鲜美无比。一路走一路吃,保证你吃到扶墙出。
第二天,我们去感受扬州的“雅”——园林。扬州的园林和苏州的园林不太一样,它更注重与住宅的结合,显得更“生活化”一些。个园和何园是扬州园林的代表作,挨得不远,可以安排在一起逛。
上午先去个园。个园最出名的是“四季假山”,园主人用不同的石头和植物,在园子里营造出了春夏秋冬四季不同的景致。春天,用笋石和竹子,叫“春山”;夏天,用太湖石和荷花池,叫“夏山”;秋天,用黄石和丹枫,叫“秋山”;冬天,用宣石和冰裂纹地面,叫“冬山”。你可以在园子里跟着季节的脉络走,体验“一步一景,景随步移”的乐趣。个园的竹林也很有名,种类繁多,风一吹,沙沙作响,特别惬意。
下午去何园,被誉为“晚清第一园”。何园比个园更大,建筑也更华丽。它最特别的地方是“复道回廊”,就是上下两层楼的走廊,环绕在整个园子里,你可以走在上面,从不同角度看园景,非常有趣。何园里的片石山房据说是石涛和尚的遗作,虽是假山,但意境深远,值得一看。园子里还有一座玉绣楼,是当年主人居住的地方,里面的装修很考究,能感受到当年主人的生活品味。
逛完园林,下午四五点钟,可以去附近的皮市街转转。这条街比东关街更安静,有很多文艺的小店、咖啡馆和茶馆。找个临窗的位置坐下,点一杯扬州特色的绿杨春茶,看着窗外的行人,发发呆,享受一下难得的悠闲时光。
“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。”这首诗说的就是瘦西湖。瘦西湖不是我们通常理解的“湖”,它是一条串联起多个景点的瘦长水道,是扬州历史的缩影。
瘦西湖的面积很大,建议你买一张联票,然后坐游船游览。从御码头出发,一路经过五亭桥、二十四桥、白塔、钓鱼台等著名景点。坐在船上,听着船夫的讲解,看着两岸的垂柳、亭台楼阁,仿佛真的走进了那首诗里。
五亭桥是瘦西湖的标志,桥上有五座风亭,造型独特,很像五朵盛开的莲花。二十四桥则出自杜牧的诗句“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫”,桥身栏杆上有二十四根栏柱,对应着二十四节气。你可以站在桥上,想象一下当年月夜下的美景。
下午,如果体力允许,可以沿着瘦西湖的步道走一走,或者租一辆自行车,在湖边骑行,感受一下春风拂面的惬意。瘦西湖的春天,柳树发芽,桃花盛开,真的是“烟花三月”的真实写照。
玩了两天自然景观和园林,第三天我们可以去了解一下扬州的历史文化。扬州是中国历史文化名城,有着2500多年的建城史,文化底蕴非常深厚。
上午去扬州博物馆。新馆的建筑本身就很有特色,像一个巨大的玉器。馆藏很丰富,从史前文明到明清时期,都有涉及。我最喜欢的是“扬州八怪”书画展,郑板桥、金农等人的作品,风格独特,充满了文人气息。还有广陵琴派的古琴展览,也能让你感受到中国传统音乐的魅力。
下午去史公祠,也就是史可法的祠堂。史可法是明末抗清名将,在扬州保卫战中壮烈牺牲。史公祠就是为了纪念他而建的。这里不大,但气氛庄严肃穆。站在祠堂里,能感受到史可法“忠烈”的精神。旁边的史可法路,也是以他命名的,是扬州城里一条很重要的道路。
傍晚,可以去文昌阁附近逛逛。文昌阁是扬州的地标建筑,位于城市的中心。周边的商业很发达,有很多商场和美食。你可以在这里找一家评价不错的餐厅,好好犒劳一下自己这几天的胃。
第五天,如果你觉得前几天的行程有点紧张,这一天完全可以放慢节奏。你可以选择去大明寺。大明寺就在瘦西湖的北边,是一座千年古刹。鉴真大师曾在这里担任住持,并从这里出发东渡日本,传播佛法。寺内的栖灵塔可以登上去,俯瞰整个扬州城和瘦西湖的美景。寺内的平山堂,也是欧阳修当年写《朝中措·平山堂》的地方,充满了文人的雅兴。
如果你不想再逛景点,那就把时间完全交给“慢生活”。早上睡个懒觉,然后去扬州的老茶馆,比如富春茶社或者共和春,体验一下“早上皮包水”的扬州生活方式。点一壶绿杨春,一碟烫干丝,几份精致的点心,听听扬州评话或者扬州清曲,感受一下老扬州的悠闲与惬意。
下午,可以去扬州工艺美术厂或者玉器厂看看。扬州的玉雕、漆器、刺绣都是非常有名的非物质文化遗产。你可以亲眼看看工匠们是如何精雕细琢的,也可以买一些有特色的手工艺品作为纪念。
傍晚,收拾好行李,准备返程。离开扬州前,别忘了去超市买点特产,比如“三和四美”的酱菜、谢馥春的鸭蛋粉、牛皮糖等等,带回去给亲朋好友尝尝,也算是把扬州的味儿带回了家。
“民以食为天”,来扬州,不吃美食等于白来。扬州菜属于淮扬菜系,特点是“平和、清鲜、略甜”,讲究刀工和火候。下面给你盘点一下扬州必吃的美食,以及去哪里吃。
| 菜品名称 | 特色描述 | 推荐店铺 |
| 扬州炒饭 | 粒粒分明,晶莹透亮,配料丰富(火腿、虾仁、青豆、鸡蛋等),蛋香浓郁。 | 冶春茶社、趣园茶社、共和春 |
| 大煮干丝 | 豆腐干切得极细,配以鸡汤、鸡丝、笋丝等,口感爽滑,汤汁鲜美。 | 冶春茶社、扬州宴、春晖茶社 |
| 狮子头 | 淮扬菜的代表之一,猪肉做成的肉丸,肥瘦相间,口感松软,入口即化,汤汁清醇。 | 扬州宴、趣园茶社、西园大酒店 |
| 蟹粉狮子头 | 在普通狮子头的基础上加入了蟹粉,鲜味更上一层楼,是季节性美味。 | 扬州宴、冶春茶社(季节限定) |
| 文思豆腐羹 | 豆腐切得比头发丝还细,羹汤清澈,口感细腻,体现了淮扬菜精细的特点。 | 扬州宴、冶春茶社 |
| 烫干丝 | 扬州早茶的“灵魂”,豆腐干丝用开水烫过,配上各种调料,香嫩爽口。 | 所有老茶馆 |
| 扬州干拌面 | 简单却美味,面条筋道,配上酱油、葱花、猪油,香气扑鼻。 | 所有老茶馆 |
扬州的茶馆文化非常有特色,早上泡上一壶茶,吃几样点心,和三五好友聊天,是扬州人一天的开始。推荐你去几家有名的茶馆:
扬州的住宿选择很多,从高端酒店到经济型连锁,再到有特色的民宿,应有尽有。根据你的预算和喜好来选择就行。
我个人建议,如果想玩得地道,可以选择住在东关街或者皮市街附近。这样晚上逛完街,走几步路就回酒店,非常方便。而且住在老城区,早上推开窗,就能感受到扬州的市井气息,非常有感觉。
再给你一些零散但实用的小贴士,希望能帮到你:
好了,关于扬州自驾游,我能想到的差不多就是这些了。扬州就是这样一座城市,它不会让你惊艳,但会让你慢慢爱上它。它像一杯温吞的茶,初尝可能觉得平淡,但回味起来,却满是甘醇和清香。开着车,带着一颗悠闲的心,去扬州吧,相信你也会和我一样,在这里找到属于自己的那份宁静和美好。
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