1）学会聊天：
聊教育，聊学校，聊成绩，这个年纪的，绝大部分都是有孩子，小的聊奶粉，大一点的聊上学，再大一点的聊考哪个高中，甚至于大学，如果年纪相仿的，那就聊聊未来。让酒桌热闹起来。
2）学会嘘寒问暖：
保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热都显得你关怀备至。
3）学会尊重别人：
别人说话时不要插话。别人发表祝酒词时，要盯着对方的眼神认真听，即便对其中某句话感同身受，也不要在中间插上一句，除非正在发言的人在问询你，希望你附和，这时你可以简单做个回应，但宜简单明了，不要喧宾夺主。别人敬酒时，更不能和其他人窃窃私语，这样显得很没礼貌。
4）学会喝酒：
每天多少喝一点红酒，或者是杨梅烧酒。每次喝酒量不能多，白的小口抿，红酒1～2口，每天多少喝一点红酒，或者是杨梅烧酒。
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5）敬酒要有说辞：
敬酒时要有说辞，不可直接让对方喝酒；如果是给领导敬酒，就可以说“感谢领导的栽培”，给同事敬酒这可以说“感谢工作中的配合，带来了不少麻烦”。也可以记一些经典的祝酒词，如“酒倒一半，福气不断。酒倒七分满，留有三分情”，增加酒桌的乐趣。
6）学会幽默：
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
7）切忌窃窃私语：
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，影响喝酒的效果。
8）提醒自己不要失态：
注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。
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心态是第一位的，首先要不怕，其次要为人大气，再次要会吹。
对朋友,好久不见的朋友,碰下杯,庆祝重逢,常见面的朋友,来,我们为了这份友谊,干杯.同学,就说同学情谊,老师以尊敬为主,先饮为敬了.长辈你一定要敬,最好象老师一样,您是我尊敬的长辈(老师),为了表示我对您的尊敬,我敬您一杯,这一杯我先喝了.希望您能接受.
老板,我佩服您,带领我们这班常给您做不了大事的兄弟姐妹打江山,我佩服您的管理,特别您所取得的成就.值得我敬佩,所以,这一杯,我敬你的,BOSS.
“酒”是一种文化，如何在酒桌上说话则是一种艺术。“酒文化”是一个既古老而又让人们津津乐道的话题，现代人在交际过程中，已越来越多地发挥酒的作用了。的确，酒在人们的交往中，可以起到沟通感情，促进友谊的作用。如何在酒桌上说话，就成为一门需要研究的技巧。参加酒宴时，是你在交际应酬中展现自己、诚挚待人的最好时机。学会在酒桌上说话，可令你办事更顺利。1、瞄准宾主，把握大局
大多数酒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。2、语言得当，诙谐幽默
要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交往，就要了解人心，左右逢源，只有这样才能演好酒桌上的角色。5、众欢同乐，切忌私语
在酒宴上宾客较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。6、锋芒渐射，稳坐泰山
酒宴上要看清场合，正确估计自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己，也不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐露出自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力”的想法，使大家不敢低估你的实力。7、劝酒适度，切莫强求
“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的人可就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
我有一些经验，跟你分享一下，希望可以帮到你！
1、一起欢乐。在酒桌上我们都是一个集体的，而且经常的每次喝酒都是几个人甚至是大伙一起喝的，所以记住在喝酒的时候最好是不要窃窃私语的，很多话题都是大家一起参与的，因此说一定要积极主动的，大家一起喝酒，一起欢乐才好啊。
2、学会幽默，要有风趣。其实在喝酒的过程中，大家讲究的是一个乐趣，那么谁能给大家带来快乐呢，其实这个还是主要看你的语言风趣程度，在喝酒的时候，最好是不要强求别人去喝酒的，劝酒是必要的，但是在朋友之间的感情上要保持一份冷静的。
3、敬酒要有主次，其实再喝酒的时候往往会敬酒的，但是敬酒一般都是有规律的，宾主你是要分清的，朋友之间在聚会的时候，一般都是按照年纪来划分的，有时候是好朋友也是无所谓的。当然在和领导或者同事之间喝酒的时候，那么就是要注意了，一定要在年纪和职位的高低进行敬酒的。
4、劝酒要适度。在喝酒的时候，说话是很重要的，喝酒的很多时候都是很积极的，但是在劝酒的时候一定要适度的哦，其实在劝酒上也是一门学问的，很多人会说喝酒的时候不喝会不实在的。我的朋友，他喝酒的时候是很有技巧的，能会适当的劝酒，还不会把朋友之间感情破坏。
5、喝酒谣，一些有趣的话，很多时候在喝酒的时候都是会说一些劝酒或者喝酒的劝酒谣，像：两腿一站，什么喝了不算，感情深不深，能喝多少是多少，感情深一口闷等话语。其实这些话语是有利于加强喝酒时候的氛围的，让大家更好的快乐喝酒。
6、把握大局，瞄准宾主，很多时候喝酒都是有主宾的。例如我的朋友在过生日的时候，我们的目标就是把他灌醉的，当然这也是有适度的，因此我们也是好哥们，我们知道他还得回家的。喝酒喝的尽兴才好的，千万别喝醉了，有时候就是了加深了之间的情感。
7、学会主动，要积极说话，很多时候不喝酒的时候，很多人都是不大喜欢说话的，那么喝酒是一个很好的场合，是有利于朋友、同学、同事等之间感情的交流，喝酒是一个很好的交流平台，因此我们一定要利用好的。