1、过华清宫绝句三首·其一
【作者】杜牧 【朝代】唐
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
译文
在长安回头远望骊山宛如一堆堆锦绣，山顶上华清宫千重门依次打开。
一骑驰来烟尘滚滚妃子欢心一笑，无人知道是南方送了荔枝鲜果来。
2、凉州词二首·其一
【作者】王翰 【朝代】唐
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？
译文
酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中，歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮，想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国，战士们个个豪情满怀。今日一定要一醉方休，即使醉倒在战场上又何妨？此次出征为国效力，本来就打算马革裹尸，没有准备活着回来。
3、菩萨蛮
【作者】李师中 【朝代】宋
子规啼破城楼月。画船晓载笙歌发。两岸荔枝红。万家烟雨中。
佳人相对泣。泪下罗衣湿。从此信音稀。岭南无雁飞。
在梦中被子规鸟的啼叫唤醒，抬头向窗外望去，城楼上挂着一弯残月，仿佛被子规鸟啼破了似的。我乘着华丽的船就要出发，江水清澈，两岸的荔枝，娇红欲滴；蒙蒙的细雨，笼罩万家。
在别离之时，佳人与我相对而泣，热泪滚滚，打湿了锦衣。此去一别，天各一方，不知何日重逢。岭南偏远，鸿雁难以飞到，想必书信稀少。
4、成都曲
【作者】张籍 【朝代】唐
锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。
万里桥边多酒家，游人爱向谁家宿。
译文
锦江西面烟波浩瀚水碧绿，雨后山坡上荔枝已经成熟。
城南万里桥边有许多酒家，来游的人喜欢向谁家投宿？
5、江上渔者
【作者】范仲淹 【朝代】宋
江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出没风波里。
译文
江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定。
1、过华清宫绝句三首·其一【作者】杜牧 【朝代】唐长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。译文 在长安回头远望骊山宛如一堆堆锦绣，山顶上华清宫千重门依次打开。
一骑驰来烟尘滚滚妃子欢心一笑，无人知道是南方送了荔枝鲜果来。2、凉州词二首·其一【作者】王翰 【朝代】唐葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？译文 酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中，歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮，想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国，战士们个个豪情满怀。今日一定要一醉方休，即使醉倒在战场上又何妨？此次出征为国效力，本来就打算马革裹尸，没有准备活着回来。
3、菩萨蛮【作者】李师中 【朝代】宋子规啼破城楼月。画船晓载笙歌发。
两岸荔枝红。万家烟雨中。
佳人相对泣。泪下罗衣湿。
从此信音稀。岭南无雁飞。
在梦中被子规鸟的啼叫唤醒，抬头向窗外望去，城楼上挂着一弯残月，仿佛被子规鸟啼破了似的。我乘着华丽的船就要出发，江水清澈，两岸的荔枝，娇红欲滴；蒙蒙的细雨，笼罩万家。
在别离之时，佳人与我相对而泣，热泪滚滚，打湿了锦衣。此去一别，天各一方，不知何日重逢。
岭南偏远，鸿雁难以飞到，想必书信稀少。4、成都曲【作者】张籍 【朝代】唐锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。
万里桥边多酒家，游人爱向谁家宿。译文 锦江西面烟波浩瀚水碧绿，雨后山坡上荔枝已经成熟。
城南万里桥边有许多酒家，来游的人喜欢向谁家投宿？5、江上渔者【作者】范仲淹 【朝代】宋江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。
译文 江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定。
五谷加红枣，胜似灵芝草。
精粮合口味，粗粮润肠胃。
吃了胡萝卜，百病化乌有。
多食一点腊，不用到药铺。
狗肉滚三滚，神仙站不稳。
晨起一杯水，到老不后悔。
苹果每日啖，不用去医院。
常吃萝卜菜，啥病也不害。
大蒜是个宝，常吃身体好。
豆腐配海带，常吃除病害。
多食一点姜，不用开药方。
白菜萝卜汤，益寿保健康。
热天半块瓜，药物不用抓。
心虚气不足，桂圆米粥煮。
早上喝盐汤，胜喝人参汤。
口喝心烦躁，粥加猕猴桃。
辣椒尖又辣，增食助消化。
好菜不过食，美酒不过量。
萝卜干饨豆腐——没点血色
萝卜上供——哄神
萝卜掉进腌菜坛——泡着吧
老太太吃蚕豆——软磨梗顶
老太太吃豆腐——不必担心
老太太吃黄连——苦口婆心
老太太吃炒蚕豆——咬牙切齿
老太太吃豆腐——正好
老太太吃豆腐——一物降一物
老太太吃糖——越扯越长
老太太吃排骨——难啃
老太太啃鸡筋——难嚼难咽
民以食为天
修养之于心地犹如食物之于身体 修养之于心地，其重要犹如食物之于身体。 ———— 西塞罗
勤勤俭俭粮满仓，大手大脚仓底光。
嘴是无底洞。大吃胜过小赌。
一勺勺积累的东西，不要用桶倒出去。
只与人家赛种田，莫与人家比过年。
精打细算半年粮。
一斤粮，千粒汗，省吃俭用细盘算。
耗子还存三分粮。粮头不俭，粮尾喊饭。
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
一粒米，一滴汗，粒粒粮食汗珠换。
读书不思考，犹如吃饭不消化。
良药苦口。
一天一苹果，不用请医生。
陈酒味醇，老友情深 。
生米煮成熟饭了。
鱼与熊掌，不可得兼。
三牲五鼎
词义：
旧时形容祭品丰盛。后来也形容食物美好。
词音：
sān shēng wǔ dǐng
食不厌精，脍不厌细
shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì
成语典故： 厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
成语出处： 《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”
例句： “割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》）
哀梨蒸食
āi lí zhēng shí
成语典故： 将哀梨蒸着吃。比喻不识货。糊里糊涂地糟蹋好东西。
成语出处： 南朝宋·刘义庆《世说新语·轻诋》：“桓南郡每见人不快，辄嗔曰：‘君得哀家梨，当复不蒸食不？’”
八珍玉食
bā zhēn yù shí
成语典故： 泛指精美的肴馔。
伴食宰相
bàn shí zǎi xiàng
成语典故： 伴食：陪着人家一道吃饭。用来讽刺无所作为，不称职的官员。
成语出处： 《旧唐书·卢怀慎传》：“开元三年，迁黄门监。怀慎与紫微令姚崇对掌枢密，怀慎自以为吏道不及崇，每事皆推让之，时人谓之伴食宰相。”
饱食暖衣
bǎo shí nuǎn yī
成语典故： 饱食：吃得饱；暖衣：穿得暖。形容生活宽裕，衣食丰足。
成语出处： 《孟子·滕文公上》：“人之有道也：饱食暖衣，逸居而无教，则近于禽兽。”
酒足饭饱
jiǔ zú fàn bǎo
成语典故： 酒已尽量，饭也吃饱。形容吃饱喝足。
成语出处： 元·高文秀《襄阳会》第一折：“俺这里安排一席好酒……，我着他酒醉抉饭饱，走不动。”
饱食终日
bǎo shí zhōng rì
成语典故： 终日：整天。整天吃饱饭，不动脑筋，不干什么正经事。
成语出处： 《论语·阳货》：“饱食终日，无所用心，难矣哉！”
例句： 人如果饱食终日，无所用心，那是最没有出息的。
饭饱不洗澡，酒后不剃脑。
饭后行百步，不用上药铺。寒从脚起，病从口入。
平时省一口，缺时顶一斗。贪吃贪睡，添病减岁。
臭鱼烂虾，害命冤家。看菜吃饭，量体裁衣。
若要长寿，经常吃素。煮菜不用学，只要勤洗锅。
上床萝卜下床姜。母鸡清火雄鸡燥火，梢鲢搜病甲鱼滋阴。
深栽洋芋浅栽姜。吃药不忌嘴，跑断大夫腿。
—— 谚语 有病不瞒医。瞒医害自己。
—— 谚语 有病去烧香，死得更快当。 —— 谚语 你若隐瞒自己的病，你的尸体会暴露在人面前。
（柯尔克孜族） —— 谚语 有病不要瞒，越瞒越吃亏。 —— 谚语 丑病不瞒医生。
—— 谚语 不服庸医药，胜请中流医。 —— 谚语 治一经，损一经。
—— 谚语 病人怕肚胀，雨落怕天亮。 —— 谚语 三肿三消，预备铁锹。
—— 谚语 出汗不减病，医生也着急。 —— 谚语 挤疮不留脓，免受二回痛。
—— 谚语 红肿高大，大夫不怕。 —— 谚语 治疮不能怕挖肉。
—— 谚语 千枝连根，十指连心。 —— 谚语 疮大疮小，出头就好。
—— 谚语 伤筋断骨一百天。 —— 谚语 鼻子不通，吃点火葱。
—— 谚语 走好的疖子睡好的眼。 —— 谚语 撑痢疾，饿伤寒。
—— 谚语 清泻不用医，饿到日沉西。 —— 谚语 好人难得六月泻。
—— 谚语 老怕伤寒少怕痨。 —— 谚语 干血痨，不用瞧。
—— 谚语 饿不死的伤寒，吃不死的痢疾。 —— 谚语 治风先去热，热去风自灭。
—— 谚语 感冒不是病，不治要了命。 —— 谚语 痘要结，麻要泄。
—— 谚语 针灸拔罐，病去了一半。 —— 谚语 药方无贵贱，效者是灵丹。
—— 谚语 毒病毒药医。十个大夫九“当归”。
—— 谚语 话传三遍假成真，药方子抄三遍吃死人。 —— 谚语 百病一针，病情要分。
—— 谚语 小单方能医大病。 —— 谚语 偏方对症治大病。
—— 谚语 人有四百病，医有八百方。 —— 谚语 打石看石纹，医病看病根。
—— 谚语 金子的真假匠人深知，病情的轻重大夫深知。（哈萨克族） —— 谚语 名医难治心头病。
—— 谚语 病急不要乱投医。 —— 谚语 有病最怕乱投医。
—— 谚语 身冷的人和衣裳亲近，有病的人和医生亲近。（蒙古族） —— 谚语 小病不治，大病难医。
—— 谚语 新病好医，旧病难治。 —— 谚语 预防肠道传染病，要把苍蝇消灭尽。
—— 谚语 得病容易治病难。 —— 谚语 草原上的睡蛇不等醒来就要打死，身上的疾病不等发作就要医治。
（柯尔克孜族） —— 谚语 苍蝇消灭光，肠胃得安康。 —— 谚语 除了苍蝇灭了蚊，夏令毛病去七分。
—— 谚语 苍蝇嗡嗡叫，疾病快来到。 —— 谚语 臭虫满墙爬，药罐手中拿。
—— 谚语 一只苍蝇一只虎，飞到谁家谁家苦。 —— 谚语 牙齿不剔不空，耳朵不掏不聋。
—— 谚语 饱不洗澡，饿不剃头。 —— 谚语 常常洗澡，虱子不咬。
—— 谚语 常洗衣，常洗澡，常晒被服疾病少。 —— 谚语 饱剃头，饿洗澡。
—— 谚语 灭虱没有巧，换衣常洗澡。 —— 谚语 衣服常洗常换，强如上医院。
—— 谚语 焚香不如扫地，吃肉不如剃头。 —— 谚语 剃头常洗澡，身体自然好。
—— 谚语 害眼洗脚，强似吃药；害眼剃头，火上加油。 —— 谚语 勤吃药，不如勤洗脚。
—— 谚语 要离药罐，洗手吃饭。 —— 谚语 剃头洗脚，赛过吃药。
—— 谚语 饮前洗手，饭后漱口。 —— 谚语 入厨先洗手，上灶莫多言。
—— 谚语 日光不照临，医生便上门。 —— 谚语 常开窗，透阳光；通空气，保健康。
—— 谚语 常常晒太阳，身体健如钢。 —— 谚语 强光底下无毒虫。
—— 谚语 屋内屋外勤打扫，开窗通气精神好。 —— 谚语 清爽的空气，百病的良药。
—— 谚语 洗脸洗鼻窝，扫地扫墙角。 —— 谚语 扫地如清心。
—— 谚语 无事勤扫屋，强如上药铺。 —— 谚语 宁吃鲜桃一口，不要烂杏一篓。
—— 谚语 饭前一碗汤，气死好药方；饭后一百步，强如上药铺。 —— 谚语 臭鱼烂虾，送命冤家。
—— 谚语 冬忌生鱼，夏忌狗肉。（壮族） —— 谚语 鱼过千滚，吃肚自稳。
—— 谚语 鱼吃新鲜米吃熟。 —— 谚语 东西要吃暖，衣服要穿宽。
—— 谚语 要想身体健，食物要新鲜。 —— 谚语 喝开水，吃熟菜，身体健康少病害。
—— 谚语 卫生好，病人少，锅灶净，少生病。 —— 谚语 饮食要卫生，一热二鲜三干净。
—— 谚语 吃瓜果，要洗净，吃得卫生少生病。
饭饱不洗澡，酒后不剃脑。
饭后行百步，不用上药铺。寒从脚起，病从口入。
平时省一口，缺时顶一斗。贪吃贪睡，添病减岁。
臭鱼烂虾，害命冤家。看菜吃饭，量体裁衣。
若要长寿，经常吃素。煮菜不用学，只要勤洗锅。
上床萝卜下床姜。母鸡清火雄鸡燥火，梢鲢搜病甲鱼滋阴。
深栽洋芋浅栽姜。 吃药不忌嘴，跑断大夫腿。
—— 谚语 有病不瞒医。瞒医害自己。
—— 谚语 有病去烧香，死得更快当。 —— 谚语 你若隐瞒自己的病，你的尸体会暴露在人面前。
（柯尔克孜族） —— 谚语 有病不要瞒，越瞒越吃亏。 —— 谚语 丑病不瞒医生。
—— 谚语 不服庸医药，胜请中流医。 —— 谚语 治一经，损一经。
—— 谚语 病人怕肚胀，雨落怕天亮。 —— 谚语 三肿三消，预备铁锹。
—— 谚语 出汗不减病，医生也着急。 —— 谚语 挤疮不留脓，免受二回痛。
—— 谚语 红肿高大，大夫不怕。 —— 谚语 治疮不能怕挖肉。
—— 谚语 千枝连根，十指连心。 —— 谚语 疮大疮小，出头就好。
—— 谚语 伤筋断骨一百天。 —— 谚语 鼻子不通，吃点火葱。
—— 谚语 走好的疖子睡好的眼。 —— 谚语 撑痢疾，饿伤寒。
—— 谚语 清泻不用医，饿到日沉西。 —— 谚语 好人难得六月泻。
—— 谚语 老怕伤寒少怕痨。 —— 谚语 干血痨，不用瞧。
—— 谚语 饿不死的伤寒，吃不死的痢疾。 —— 谚语。
民以食为天 修养之于心地犹如食物之于身体 修养之于心地，其重要犹如食物之于身体。
———— 西塞罗 勤勤俭俭粮满仓，大手大脚仓底光。 嘴是无底洞。
大吃胜过小赌。 一勺勺积累的东西，不要用桶倒出去。
只与人家赛种田，莫与人家比过年。 精打细算半年粮。
一斤粮，千粒汗，省吃俭用细盘算。 耗子还存三分粮。
粮头不俭，粮尾喊饭。 一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
一粒米，一滴汗，粒粒粮食汗珠换。读书不思考，犹如吃饭不消化。
良药苦口。 一天一苹果，不用请医生。
陈酒味醇，老友情深 。生米煮成熟饭了。
鱼与熊掌，不可得兼。
1、东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
2、羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。”古代称羊肉泡馍为羊羹。
3、腌笃鲜：金农有诗：“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.
4、种菜烹调：宋人有词：“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑（读jī音，指酸菜）。肥葱细点，香油慢煼（同炒），汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九转休痴。”这是描写在自家菜园自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。
5、撒子：陆游在《剑南诗稿》中曰：“陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红。” 粔籹读jù nǚ音，就是我们今天说的撒子，由中原传到东莞后，为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。其中陆游所说“簇青红”，说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。
6、刀削面：民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”
7、酸梅汤：清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞，暑到燕山自然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”，老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音，“泠泠有声，清远而浏亮”，那是卖冰梅汤的在走街串巷。在炎热的夏季喝上一碗，“透心沁齿，如甘露洒心一般”。
8、驴打滚：北京传统小吃，用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成，《燕都小食品杂咏》：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。”
9、煮干丝和水晶肴肉：说起扬州，除了传说中的二十四桥明月夜的风光，还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝，将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。俗语说扬州人早晨皮包水，就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。《望江南》词中写道：“扬州好，茶社客堪邀。加料千毕堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。
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