“蔬”是一个常见的汉字，读音为shū（拼音：shū），属于一级常用字。它的基本意思是可作食物的植物，尤其是指蔬菜类食材。在日常生活中，“蔬”常用于表达与蔬菜相关的词汇，如“蔬菜”、“果蔬”等。
“蔬”字由左右两部分组成，左边是“艹”头，表示这个字的意义范畴与植物有关；右边是“疏”字的一部分，起到表音作用。因此，“蔬”的偏旁部首为“艹”，也称为草字头。这种结构常见于许多表示植物或农作物的汉字中，例如“花”、“草”、“菜”等。
“蔬”可以与其他汉字组合形成多个词语，广泛应用于日常交流和书面语中。例如，“蔬菜”是最常见的组合，泛指可供食用的植物性食材；“果蔬”则涵盖了水果和蔬菜两类食品；“时蔬”是指应季的新鲜蔬菜；“蔬果沙拉”则是现代饮食中的一种健康食品搭配方式。
“蔬”字多用于与饮食、营养、农业等相关的话题中。在食谱、营养学文章、超市商品标签上，常常可以看到“蔬”字的身影。在提倡健康饮食的今天，“蔬”字也频繁出现在各种健康宣传资料中，如“多吃蔬果有益健康”等。
“蔬”是一个意义明确、结构清晰的汉字，其偏旁“艹”提示了它与植物的关系。通过不同的组词方式，“蔬”字能够准确地表达与蔬菜相关的内容，并在多种语境中发挥重要作用。
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