家畜是指被人类驯化、饲养，并用于农业生产、经济收益或陪伴生活的动物。这些动物通常与人类共同生活，依赖于人类的照料和管理。常见的家畜包括牛、羊、猪、马、驴、狗、猫等。它们在人类社会中扮演着重要的角色，为人们提供食物、劳动力、衣物原料以及情感陪伴。
家畜的起源可以追溯到几千年前的新石器时代，当时的人类开始从游牧生活转向定居农业。通过长期的选择性驯化，一些野生动物逐渐适应了人类的生活环境，成为第一批家畜。例如，狗可能是最早被驯化的动物之一，最初由狼演化而来，随后是绵羊、山羊和猪等。
家畜对农业经济具有重要意义。牛、羊、猪等提供肉类、奶制品和皮革；马、驴等作为运输工具或耕作助手；鸡、鸭、鹅等提供蛋类和羽毛。家畜的粪便还可作为肥料，促进农作物生长。
除了经济价值，家畜也具有服务和陪伴的功能。狗常被训练为导盲犬、搜救犬或警犬；猫则帮助控制鼠害。随着社会发展，越来越多的家庭将狗、猫等视为宠物，给予情感寄托。
现代畜牧业已发展出规模化养殖、科学饲养和疫病防控体系，提高了生产效率和产品质量。也面临环境保护、动物福利等问题，需要在可持续发展的前提下进行管理。
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