“煮”是一个常见的汉字,广泛用于描述烹饪过程中的一个动作。它的拼音是“zhǔ”,属于第三声。在汉语中,“煮”不仅可以用作动词,表示用水或汤将食物加热至熟的过程,还可以引申为长时间地熬制某种液体,如“煮茶”、“煮咖啡”等。
“煮”字的基本含义是通过加热使食物变熟,通常使用水、油或其他液体作为传热介质。例如:“煮饭”、“煮面”、“煮鸡蛋”等词语都体现了这一意义。“煮”也可以用来形容对某些材料进行长时间加工处理,比如“煮酒”、“煮药”等。
“煮”可以与其他汉字组合成许多词语,丰富了汉语表达。常见的组词包括“煮沸”、“煮熟”、“煮粥”、“煮汤”、“煮茶”、“煮饭”、“火锅煮”、“白煮”等。这些词语涵盖了日常生活中各种烹饪方式和饮食文化。
从字形结构来看,“煮”是一个左右结构的汉字,由两个部分组成:左边是“火”字旁,右边是“者”字。其中,“火”字旁表示该字的意义范畴,与火有关,暗示了“煮”这个动作需要用到火或热量;而右边的“者”则主要起到表音的作用,提示“煮”的读音接近于“者”。因此,“煮”的部首是“火”。
在现代汉语中,“煮”不仅广泛用于日常对话和书面语中,还出现在很多成语和俗语中,如“小葱拌豆腐——一清二白,煮不熟的理”等。它也常被用在文学作品中,用来描绘生活场景或表现人物情感,具有较强的画面感和表现力。
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