星巴克创业案例研究_星巴克创业故事
1981年，霍华德·舒尔茨突然发现西雅图的一家星巴克咖啡店向他们公司订购了很多滴滤咖啡壶，而且订购的数量比西雅图当地著名的百货公司还要多。好奇的霍华德·舒尔茨觉得每件事的发生都是有原因的，所以他千里迢迢从纽约来到西雅图寻找答案。
到达西雅图的星巴克咖啡，喝下第一杯星巴克咖啡后，霍华德·舒尔茨立刻被震惊了，控制不住自己。霍华德·舒尔茨认为，与星巴克咖啡相比，美国人喝的咖啡简直就是马尿和污水！因此，霍华德·舒尔茨决定放弃一切，现在就投资星巴克，让美国人告别喝劣质咖啡的时代，迎来上帝分配的星巴克烘焙咖啡的时代！
但是，1981年的星巴克咖啡并不是我们现在熟悉的连锁咖啡店，而是一家成立了十年，专门卖烘焙咖啡豆的迷你连锁店。回到纽约后，霍洛维茨立即辞掉高薪工作，在亲朋好友的挑战下，立即加入星巴克。
霍洛维茨不同于麦当劳之父克罗克。克罗克帮助麦当劳兄弟出售特许经营权，而霍洛维茨选择直接在星巴克工作，担任营销经理。
Howard Scholz加入星巴克两年后，在一次意大利米兰之旅中，Howard Scholz开始惊叹于米兰1500家咖啡馆的浓咖啡文化！于是，他开始对星巴克只卖咖啡豆，不卖咖啡的经营方向产生了极大的怀疑，与公司的同事和股东产生了极大的争执。
星巴克的元老们认为星巴克应该坚持咖啡豆零售业，不应该变成咖啡店，而霍洛维茨则主张引入米兰自觉的咖啡店文化，立即将星巴克改造成咖啡店。
经过两年的不断争论，一直想卖咖啡的霍华德·舒尔茨(Howard Scholz)终于与只想卖咖啡豆的星巴克分道扬镳，冒险借了一笔钱，开了一家意大利咖啡连锁店。霍华德·肖尔兹开的这家咖啡馆叫“每日咖啡馆”(I1·乔尔纳勒，意大利语，很难发音。如果有人能正确发音，霍华德·舒尔茨会放一堆鞭炮庆祝)。
好在他创业之初，星巴克的长辈们不仅没有拖后腿，还帮他担任咖啡顾问。然而，和大多数创业故事一样，霍华德·肖茨也为资金周转的问题感到尴尬。
自主创业两年后，霍华德·舒尔茨开了三家不错的日常咖啡馆，但还没有开始赚钱。但此时此刻，霍华德·舒尔茨一直难以忘怀的星巴克咖啡竟然在此时拍卖，而且要价颇高，远超霍华德·舒尔茨的能力！然而，霍华德·舒尔茨仍然冒着名誉和债务的危险，借了一大笔钱买下了星巴克，并将他的日常咖啡馆改名为星巴克。
下面星巴克的故事不用我说了吧。此后，星巴克在全球开设了2000多家星巴克咖啡馆，创造了无数咖啡奇迹。星巴克让美国人告别了喝马尿和污水的劣质咖啡时代，让星巴克成为了美国文化的新象征。2001年8月，星巴克也成为全球增长最快的企业，成为咖啡行业不折不扣的看板企业。