想吃冰怎么办？——趴冰箱吃苦荞冰
夏日酷暑，总是让人感到热烘烘的，比较解暑的就是吃冰了。但是市售的冰淀粉含量较高，对身体不是很好。所以，我们可以试试自制苦荞冰，不含防腐剂，更加纯净，健康。此时，趴在冰箱前品尝着这可口的苦荞冰，绝对是一件享受！
苦荞冰的制作步骤
所需材料：苦荞面、水、自己喜欢的水果、冰糖、椰浆。
制作步骤：
1、将苦荞面加入适量水中，搅拌均匀，使其成为含有苦荞面的苦荞水。苦荞面需要过滤干净。
2、将苦荞水倒入冰箱冷冻玻璃盆中，放进冷冻室冷冻。过程中需要每隔10分钟左右取出来，搅拌均匀，再放回冷冻室。
3、将自己喜欢的水果切成小块，备用。
4、将冰糖加入适量水中，煮沸，放凉备用。
5、将椰浆调匀，备用。
6、若发现苦荞冰与盘子边缘出现白色，则需要取出搅拌均匀后再放回冷冻室。
7、苦荞冰坚冰后，将其切成小块，加入水果及糖水。浇上椰浆即可。
趴冰箱吃苦荞冰的感受
先不用急着品尝，用手蘸取一块苦荞冰，贴在脸上。冰冰凉凉的，顿时感觉很舒服。再将苦荞冰放在嘴里，缓缓咀嚼，尝到苦荞的香味，感觉胃里的热气都被驱走了。冰凉的口感让人忍不住咕咚咕咚地喝了好几口。当苦荞冰搭配上了新鲜水果和椰浆，口感更为丰富，吃起来真是太棒了。
最后的总结
虽然自制的苦荞冰要比市售的冰费一些时间和精力，但是它是纯净、健康的，没有防腐剂，相对于市售的冰来说，它的营养更加高。在炎炎夏日，享受这样一份美味，让我们的身体和情绪都得到了放松和愉悦，所以不妨试试吧！
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