璀璨夏日 盘点菱角佳肴
炎炎夏日，当烈日高照，身体的暑气不可避免地会滋长，这时候，一份清凉夏日的美食就变得尤为重要，而菱角，则是众多美食中不可或缺的一份。
品尝菱角，别有一番滋味
菱角，外壳坚硬，里面却蕴藏着别有风味的美味。可以清热解毒，健脾益胃，又富含氨基酸及多种营养元素，是夏日解暑的“利器”。
食用菱角，清凉味十足
随着气温的逐渐升高，大家都开始寻求各种可以降温的方式，喝冰饮、吃冰棍、开空调等等，但是菱角却是最适合夏天享用的食材之一。菱角的清凉，连年来被视为夏日中不可或缺的食材。
餐桌上，菱角同样精彩纷呈
别看菱角仅有一个角，但它在餐桌上的变化却是多种多样。可以作为水果生吃，可以腌泡制作小食，可以做成汤羹、糕点、糖水等各种美食，让人无限遐想。
小清新养生佳肴——菱角糖水
说起菱角，就不得不提它的代表菜品——菱角糖水。色彩清新、味道甘香，是夏日里最受欢迎的饮品之一。晶莹剔透的糖水中，清新爽口的菱角蕴藏着无限的夏日清凉。
结语
夏日，总是不可抗拒的到来。而美食，则是陪伴我们度过难熬时光的良方。而菱角，作为夏日餐桌上的“常客”，既满足了我们对于美食的追求，又让我们在炎热的夏季里轻松保持健康的品质。品味夏日，在菱角与美食中悠然度过，这时候，似乎一切都变得格外美好。
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