介绍玉露
玉露是一种传统的茶叶,由于其制作工艺精细,口感清新,曾是唐代和宋代官方赏赐的茶叶。玉露不仅是传统茶文化的代表之一,更是上古细致文化精髓的传承者。
制作工艺
玉露的制作过程的精细与独特,从采摘、杀青和焙干这三个过程就足以让人见识到它独特的韵味。
首先,采摘的时机非常重要,需要在寒露节前后,深秋至初冬之际采摘。采摘时只选取一芽一叶或一芽二叶的嫩茶叶。
然后,通常玉露茶叶采用“杀青三上”工艺,先开水氽烫,以后再两次用沸水淋浸,最后再用开水浸泡;
最后是焙干,焙干就像做蛋糕的烤炉。还要在玉露的采摘区中找到类似“爆米花”的润茶香气来掌握时间,让茶叶不过度干燥导致质量下降。
玉露的特点
由于这些特别的制作过程,玉露茶有着独特的香气和口感。它的色泽呈黄绿色,口感清新,回味甘甜,带有股独特的“涩”味,但只有一点点,适合那些喜欢尝试新口味的茶友。
同时,玉露茶也有着不一般的药用价值。它有清热解毒、抗癌防癌、利尿消肿等功效,因此深受广大茶友的欢迎。
玉露的文化
作为一种传统文化茶叶,玉露带有着浓厚的文化氛围。从茶汤的色泽、形态到茶的递进过程以及茶道典礼等方面都承载了文化的内涵,是中国传统文化中一位非常重要的代表。
即使是在现代社会,玉露仍然扮演着重要的角色。不仅作为“中国茶叶之乡”的代表,更是中国茶文化的传播者。玉露的珍贵制作工艺、独特口感以及丰富的文化内涵,让茶友们切身感受到了中国传统文化的文化价值和精神财富。
小结
玉露在茶叶的世界中有着独特的地位,因为它承载了上古细致文化精髓。玉露的制作工艺极其繁琐和精细,口感清新,有着丰富的药用功效。作为一种代表中国传统文化的茶叶,玉露它印证着古人“笃于茶者,昼夜之间,常恍若泥足者之出芥蒂中”的品茶精神。
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