手工元宵怎么煎着吃
手工元宵是传统的中国年节食品之一，一般来说，元宵主要是煮熟后再食用，但是，你是否知道元宵也可以煎着吃呢？下面就为大家介绍一下手工元宵煎着吃的制作方法。
材料准备
要制作手工元宵，首先需要准备好以下材料：糯米粉、水、白砂糖、芝麻馅、油。其中，糯米粉是制作元宵的必须材料，而芝麻馅和白砂糖是选择性的馅料。至于油，则是用来煎元宵的，最好选择花生油或者葵花籽油。
制作过程
1.准备好糯米粉和水，按照2：1的比例调制成一个柔软的面团。
2.把面团揉成细长的条状，并且切成小块状。
3.用手将小块状的面团压成圆形的饼状，然后将芝麻馅放入其中。
4.将饼状的面团揉成包住芝麻馅的球状。
5.将球状的元宵用沸水煮熟，直到浮起，并且在煮的过程中不要掀锅盖。
6.煮熟后的元宵捞出，沥干水分。
7.倒入足够的油，用中火煎元宵，至其表面变色，然后翻面，继续煎至金黄色。
8.将煎好的元宵捞出，沥干油分，上盘即可。
注意事项
1.在揉面团时，要用力揉硬，以保证元宵在煮的过程中不会烂掉。
2.在煮元宵时，锅里要放足够的水，并且不要掀锅盖。
3.在煎元宵时，要掌握好火候，以免煎烧。
4.在食用时，煎好的元宵表面会比较硬，建议用牙签轻轻地扎一下，再慢慢咬下。
最后的总结
手工元宵煎着吃，不仅更具嚼劲，而且更加美味可口。如果你也想尝试一下这种不一样的吃法，那么就跟着上面的制作方法试一试吧！
读完这篇文章后，您心情如何？