小元宵是传统的中国美食，很多人都喜欢在元宵节煮汤圆吃，但是很少有人知道小元宵也可以炒着吃。如果你也想尝试一下不同的吃法，那么接下来就让我们一起来了解一下小元宵炒着吃的制作方法和口感。
炒小元宵所需的材料非常简单，只需要准备好小元宵、鸡蛋、青菜、盐、生抽、料酒、蒜和姜即可。
1. 将小元宵冲洗干净沥干水分备用。
2. 准备好鸡蛋，在碗里打匀备用。
3. 将青菜洗净切小备用。
4. 将蒜和姜切碎备用。
5. 热锅冷油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄后盛出备用。
6. 在同一锅中倒入一些油，加入姜蒜煸炒出香味，再加入小元宵翻炒。
7. 加入青菜炒匀，淋上生抽和料酒调味，翻炒均匀。
8. 最后加入煎好的鸡蛋，烹入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。
小元宵炒着吃口感十分丰富，小元宵和鸡蛋的香味混合在一起，非常诱人。小元宵的口感柔软，而鸡蛋的口感则更加细腻。同时，加入青菜也让整道菜更加健康美味。
虽然小元宵炒着吃这一做法并不常见，但是它却给我们开拓了一种新的元宵吃法，让我们在食用传统美食的同时，也能尝试创造不同的口感和味道。如果您还没有尝试过，不妨赶快动手试一试吧！
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