浙江元宵节吃啥
元宵节，是中国传统节日之一，也是农历正月十五的夜晚。在这个特殊的夜晚，人们会聚在一起，品尝传统的元宵，以及欣赏游街灯、放烟火等各种形式的庆祝活动。在浙江，元宵节也是一个格外重要的节日，各种美食热卖，这里推荐几种值得一试的浙江元宵节美食。
元宵
元宵，又称汤圆，是中国传统的元宵节节日小吃。其外为黏性米面粉裹着各式填料，填料也有许多变化，如芝麻、豆沙、红枣、杏仁、果料等等。而在浙江，元宵的皮薄馅大、米香味浓。整个浙江的元宵在煮制水中有三个技巧，就是“平糯煮开水”、“拌糖不上盐”、“倒冷水出锅”。吃起来口感嫩滑，甜度和咸度的调整也更加合理，给人一种非常温暖的感觉。
鲤鱼粥
鲤鱼粥是浙江元宵节必不可少的美食之一。鲤鱼粥主要由粳米和鲤鱼片组成，米熟而鱼嫩，所以非常适合在寒冷的冬季食用。鱼肉味美鲜嫩，是非常有营养的食品。鲤鱼粥的制作不难，只需先将米煮熟，再加入鲤鱼片，小火煮15分钟即可。在吃的时候，再加入一些小葱末、姜末、香菜就可以了，口感清香可口，非常适合夜晚食用。
花生元宵
花生元宵是一种特别的元宵口味，这个口感馅料中加入了花生酱和芝士，可以让你品尝到浓烈的花生和奶酪的味道，而且米皮也有加入花生雪糕浆糊增加更加独特的口感。这种元宵的制作比较简单，只需将花生酱、奶酪进行混合，先做成小球，再将小球放入米粉浆中油炸就可以了。口感香脆，内部却是柔软的甜馅，非常值得一试。
桂花糯米饭
浙江元宵节期间最受欢迎的美食之一就是桂花糯米饭。这是一道传统的浙江美食，在制作过程中需要将糯米蒸熟后，拌入桂花、白砂糖等配料后搓成小球。这种饭的制作方法简单，但是口感非常的香甜。它的特色在于桂花的香味，而且糯米的口感也非常的棒，吃起来非常的有滋味。这是一种传统的浙江元宵节美食，非常适合夜晚享受。
最后的总结
在浙江元宵节，丰富多彩的美食让人无法抵挡，上面介绍的几种美食就是浙江元宵节非常受欢迎的美食之一。元宵、鲤鱼粥、花生元宵以及桂花糯米饭，每一种美食都有着浓烈的特色，每一种都非常值得尝试。如果你准备前往浙江参加元宵节，以上几种美食都是不能错过的哦！