点心有哪些——介绍常见的点心种类
点心是中式文化中不可缺少的部分，既可以当作小吃，也可以作为配菜或者甜点。不同地区、不同餐厅，点心种类品种繁多。接下来，我们将为您介绍常见的点心种类。
1. 小笼包
小笼包是上海的特色点心，由于它的名气被推向了全国，现在已经成为很多人在外地想念的味道之一。小笼包是一种蒸制的包子，通常由猪肉馅、鱼虾馅或蟹粉馅制成，皮薄馅多，汁水鲜美，因为蒸蒸热气而显得格外诱人。
2. 龙须酥
龙须酥是广式点心的代表之一，外表呈酥皮状，内部包裹着香酥清甜的糖浆和芝麻馅。龙须酥的制作需要技巧和耐心，需要反复搓面、擀皮、折叠、油炸等步骤，因此非常考验制作技艺。
3. 凉皮
凉皮是一种西安小吃，由面粉加水制成，制成后面皮薄、富有弹性。凉皮可搭配不同的酱料和配菜食用，如醋、蒜泥和辣椒油等调料，或者榨菜、黄瓜条、五香牛肉丝等配菜，味道独特。
4. 豆沙包
豆沙包是广式点心之王，由于馅料多采用甜品，因此在广式茶点中以甜点居多。豆沙口感细腻，馅料甜而不腻，包子皮薄而有弹性，吃起来既有嚼劲又不黏牙。营养丰富，受到许多年轻人的青睐。
5. 炸两款
炸两款是江苏地区的传统小吃，由粉丝、肉末、素菜等制成的丸子形状，外皮裹上蛋液和面粉，炸制而成。炸两款呈金黄色，口感酥香，馅料清爽，营养丰富，非常适合作为早餐或者下午茶点心。
以上仅是部分点心的介绍，实际还有很多种类的点心，各具特色，非常值得一试。
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