如何制作自制香油 简单易学的步骤
香油是一种非常常见的调味酱料，它能够为菜肴带来香味和口感，令人垂涎欲滴。虽然市面上有各种类型的香油可供选择，但是自制的香油品质更加纯粹，而且你可以根据自己的口味进行调整。下面是一个简单的制作自制香油的步骤。
准备原料
制作自制香油所需要的原料非常简单: 食用油和适量的芝麻。你可以选择任何你喜欢的食用油，但是最好选择一些口感优美的油，例如花生油等。另外，芝麻也是制作香油不可或缺的原材料，新鲜一点的芝麻会制作出更加美味的香油。
烤芝麻
首先你需要将芝麻放在烤盘中，将它们烤香。烤芝麻是制作自制香油过程中最重要的一步，因此你需要将芝麻烤至金黄色并且散发出浓郁的香气。当你闻到芝麻的香味时，就可以将它们取出来准备下一步打碎。
打碎芝麻
将烤好的芝麻放入一个研磨机中，然后添加一些油。你可以根据自己的口味选择添加的油的数量，一般来说，每100克芝麻需要添加10毫升的油。然后使用研磨机将芝麻和油充分混合，直到芝麻完全被打碎。
过滤和储存
最后你需要将打碎的芝麻油过滤，倒入一个干净的玻璃瓶中并且保持在阴凉干燥的地方。过滤掉芝麻渣是制作香油过程中的最后一步，这可以让你的香油更加纯粹，没有任何的杂质。储存你制作好的自制香油时，可以根据需要添加更多的原料，例如烤红辣椒和大葱等，使香油更加多样化。
总之，制作自制香油非常简单，只需准备好原料，按照上述步骤进行操作，你就可以轻松制作出纯正美味的香油！
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