夫妻经营餐饮店3年的苦涩体验
夫妻二人在大城市中经营餐饮店已经三年了，店面不算大但经营还算稳定，直到新冠疫情来袭。我们的店面因为生意逐渐萎缩，最终由于亏损只得关闭。3年的努力与心血付之一炬，我们开始吐槽起中小微企业经营的流程繁琐难办来。
行业限制诸多，难以自由发挥
如果你要开一家餐饮店，必须去申请各种许可证，齐齐整整的准备各种手续。这是各级政府为了保障消费者权益所做出的限制，但也因此加重了中小企业的经营难度。如果政府在许可证颁发上能够做到更加便捷、透明，我相信会有越来越多的人愿意去创业。
税收成本高，资金回收难
中小微企业总是扮演着经济大动脉的角色，但往往因为缺乏资源、资金等等问题，十分困难。我们夫妻双方在经营餐饮店时，也面临着高昂的税收成本。不仅要缴纳各种税费，还要承担一系列的费用。如餐具租赁、商业保险、人力资源费用等等，这让我们在经营过程中时常感到无底洞一般的资金回收难度。
社区关系繁琐，维护难度大
在经营餐饮店时，固然要考虑到市场、氛围和口味等问题，但也要考虑与社区建立良好的关系。我们的店铺正好位于居民区附近，周围的社区关系十分复杂。我们为了维护好社区关系，不得不好好照顾每一个顾客。除此之外，我们还需要处理社区卫生问题、社区邻里关系等等，让人感觉无从下手。
小结
经营餐饮店的困难和苦涩远不止于此，但政府和各方面可以采取行之有效的措施，让中小微企业发挥更大的作用。我们希望未来的创业者们能够更加顺畅地开创事业，不再受到繁琐流程的阻碍。
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