餐馆饭店的装修是店的门面,是餐馆给人的印象,对于能否吸引顾客前来的首要前提。有些经营者在装修餐馆或饭店前,总想将餐馆(饭店)店铺设计得更豪华、更现代。能在激烈的商海竞争中受到消费者的欢迎,结果往往事与愿违,不根据自己餐馆(饭店)的具体情况,因时因地的灵活掌握装修的内容和档次.过分强调豪华,而忽视了文化品味和大众化的构思,不会收到好的效果举个例子:在某或大专院校周边开餐馆,内外装修都典雅华丽、店面描金画银,飞檐斗拱,朱红圆柱、古色古香。门前两位打扮花枝招展、身装旗袍的小临门相迎、相送,保安人员官服以待,来回渡步寻视。在此地区像这样大的餐馆,用餐顾客却。原因是顾客惟恐店大欺客。实际上就是装修没有考虑周边环境。不符合就餐人的具体情况。没有考虑到就餐对象的经济实力又比如有几家家常菜馆,其业务都红火,就因
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