除夕是哪一天？
除夕是农历除夕结束的最后一个晚上，也就是大年初一的前夕。它通常在农历腊月二十九或三十，所以它也被称为除夕。
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除夕的习俗
年夜饭
除夕这一天对中国人来说非常重要。在这一天，人们要去旧迎新，吃一顿团圆饭。家庭是中国社会的基石。一年一度的团圆饭充分展示了中国家庭成员之间的相互尊重和爱，这让家庭之间的关系变得更加紧密。家庭团聚往往在精神上安慰和满足一家之主。老人满是儿孙，家里满是亲人。多幸福啊，过去关心养育孩子的心血没有白费。年轻一代也可以借此机会表达对父母养育的感激之情。
饺子
除夕吃年夜饭，是春节期间每个家庭最热闹、最幸福的时光。农历新年前夕。丰盛的年菜摆满了桌子，家人团圆，围坐在桌子旁，团圆桌上摆着大盘、冷锅、热炒、点心，一般没有两样东西，一种是火锅。一条鱼。火锅沸腾、热气腾腾、温润撩人，寓意兴旺；鱼与鱼谐音，是吉祥多的象征，也是年年多的意思。有萝卜俗称菜头，愿有一个好色头；有龙虾、炸鱼等油炸食品，祝愿家庭蒸蒸日上，如火烧食用油。有许多著名的年夜饭，从北到南各有不同，包括饺子、馄饨、长面、元宵等。北方人习惯在春节吃饺子，这意味着用新的老饺子取代旧的饺子。也因为白面饺子的形状像银饺子，锅被用来象征在新的一年里发财。元宝滚滚而来，这就是元宝的意义。包饺子的时候，会把几个用开水消毒的硬币包起来，说谁先吃谁就能赚更多的钱。
贴对联
张贴的春联又称门联、春贴、对联、对联、桃联等。它用整齐、双重、凝练、细腻的文字描绘了时代背景，表达了美好的祝愿。它是我国独特的文学形式。每年春节，无论是在城市还是农村，家家户户都要挑选一副红色春联贴在门上，为节日增添节日气氛。这一习俗始于宋代，流行于明代。到了清代，春联的思想性和艺术性有了很大的提高。梁章刚主编的春联专著《丛华》，论述了春联的由来和各类作品的特点。
春联种类繁多，可分为门心联、框联、横帘、弹条、斗联等。门中央贴在门板上端中央；左右门框贴在左右门框上；横梁贴在门横梁上；弹簧条按内容不同贴在相应位置；豆瓣又称门扇，多为方形钻石，多贴在家具和影墙上。
粘贴窗花
在民间，人们还喜欢把各种各样的剪纸和窗花贴在窗户上。窗花不仅衬托了节日的氛围，还衬托了装饰性、观赏性和实用性。剪纸是中国非常流行的一种民间艺术，几千年来一直为人们所喜爱。因为它主要是贴在窗户上的，所以也被称为窗花。窗花以其独特的概括和夸张，将吉祥物和美好祝愿表现得淋漓尽致，用繁荣昌盛装点节日。
铁夫字
在贴春联时，一些家庭不得不在门、墙和门槛上贴上大大小小的字。春节贴春节是我国由来已久的民俗。这个词指的是好运和好运，体现了人们对幸福生活的向往和对美好未来的祝愿。为了更充分地反映这种向往和祝愿，一些人干脆把两个字颠倒贴在一起，说幸福来了，祝福来了。还有精心绘制成各种图案的民间人物，如寿星、豆沙馅生日包、鲤鱼跳龙门、窝谷丰登、龙凤呈祥等。
粘贴年画
贴出的春节年画在城乡也很常见，厚重的黑色五颜六色的年画为千家万户增添了不少红红火火的喜庆气氛。年画是中国的一门古老的民间艺术，它反映了人们朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。
燃放鞭炮
据说，烟花爆竹是中国民间的一种爆竹。也就是说，在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放鞭炮，除旧迎新。鞭炮是中国的特产，也被称为鞭炮、鞭炮、鞭炮。它起源很早，已经有两千多年的历史了。燃放鞭炮能营造喜庆热闹的氛围，是节日的一种娱乐活动，能给人带来joy和好运。
一年一度的祖先崇拜
在古代，这种礼仪和习俗非常流行。由于不同地方的仪式和习俗不同，祖先崇拜的形式也不同。有的在野外祭祀祖先的陵墓，有的去宗祠，大多把祖牌放在家里的大殿里，摆放祭品，然后祭拜，再按老少咸宜的顺序祭香。汉人祭拜祖先，多做鱼碗和菜肴，盛满高高的碗，颇具钟声之意。对于生活在北京的南方人来说，祖先崇拜格外庄严。它们大多是八碗大盘，根据酒的位置设置火锅和火杯。在除夕、元旦和元夜，火锅被摊开，菜肴随时被换。旗民祭祖，满洲里不同，蒙古族人以黄油炒黄面，撤用芝麻油油炸，蘸糖，别有风味。满旗人祭祀祖先，以核桃糕、芙蓉糕、苹果、素腊檀、景素变态。除夕和元旦素食烧饼、上元除夕元宵，每天早晨和晚上都要向香火磕头，奉上新茶。拜祖的形式虽然有所不同，但大多在除夕挂画，除夕撤回告白，亲近亲友的人在拜年时也要拜祖。他们不仅小心翼翼地追求远方，而且由于尊重祖先的美德而得以保存下来。
在我国有些地方有除夕下葬的习俗，叫送年食。扫墓的时间通常在除夕的下午，人们会把准备好的年夜饭送到逝去的亲人的坟墓，让逝去的亲人和生者享受到除夕的美食，从而寄托人们对逝去亲人的哀思。
挂灯笼
中国的灯笼也叫灯笼。起源于1800多年前的西汉，人们每年除夕前后挂象征团圆的大红灯笼，营造喜庆气氛。除夕夜守夜，门口挂着大红灯笼，大厅里灯火通明，蜡烛或油灯点亮，一家人围着桌子聊天。
压岁钱
压岁钱是长辈们给年轻一代的。在一些家庭，年夜饭后，每个人都不允许坐在压岁钱桌旁。当大家都吃完了，长辈们会把它送给年轻的一代，鼓励他们的子孙在新的一年里学习和进步。做个好人。有些人是父母，他们晚上等孩子入睡，然后把孩子放在枕头下。更多的人是聚集在大礼堂里的孩子，他们向祖父母和父母喊新年好，跪着排队，然后伸手去拿红包。他们甚至收回了祖父母的卧室，一起跑到床边，高喊：压岁钱，压岁钱！不够热闹，假装小气，从讨价还价到围攻摸索，最后挖出祖先的红包，然后咆哮着散去。老人看到这一幕喜出望外，认为新年万事如意是个好兆头。送压岁钱过年，体现了长辈对年轻一代的关爱，体现了年轻一代对老人的敬重。这是一种整合家庭伦理关系的民间活动。
关于除夕的传说
《西游记》
据说古时候有一只四角兽，因为冬天大雪缺粮，经常到附近的村子去觅食。由于体型庞大、脾气暴躁、异常凶猛，给村民带来了极大的灾难。农历腊月底，人们整理衣物，扶老携幼，傍晚前往附近的竹林躲避。