中国古代历史悠久，文化源远流长，在漫长的岁月中，古人为了后世的我们过得更好，用自己的人生经历，总结出了不少的经验杂谈，并将其传播给了后代的我们，比如“菜不摆三，筷不成五，席不成六”这句话便是如此。那么问题来了，这句话到底是什么意思？有没有一些道理呢？
“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，倘若从字面上而言的话，其实很好理解，指的是最好不要在餐桌上放三个菜，也不要在餐桌上放五双筷子，更不要在桌子上放六个位置。显然的，这句话讲述的是餐桌礼仪文化，是人际交往中的重要环节。那么问题来了，古人为何要这样说呢？
首先，让我们一句一句来看，“菜不摆三”的原因主要有两个：第一，古人是比较迷信的，只要有一点不好的地方，都是不喜欢尝试的像买东西送人一样，比如送梨被认为梨谐音离，有分开的意思。正因如此，在他们的眼中，“三”和“散”是谐音字，也有着不好的寓意，因此不喜欢使用，并且会进行恰当的规避。
第二，人们邀请客人来家里做客，自然是希望增进彼此感情的，但是你倘若只做了三个菜招待对方，就会让他感到自己被怠慢了，就有一种让人吃完赶紧走人，不欢迎久留多聊聊的意思，这样的行为显然是不受人欢迎的。其次，“筷不成五”其实指的不是餐桌上不要放五支亦或者是五双筷子，而是告诉人们不要在桌子上放不同长短的筷子，比如“三长两短”就是非常没有礼貌的行为。
对于这样的想法，其实也很好理解，倘若筷子的长短不好的话，客人便会有高低的区别，甚至会因此而对主人家有所埋怨。还有也不能给人用脏的，筷子不插在盛有米饭的碗里，不能尖端朝外，不能交叉放，因为这些动作不吉利寓意不好，所以这样些不讨喜的事情，大部分的人都不会做的。最后，“席不成六”指的是人们吃饭的时候，最好不要坐六个人。古人认为倘若圆桌边坐着六个人会显得非常奇怪，就跟乌龟差不多的样子。当然，对于这样的状态，人们也不会有太多的苛责，毕竟有多少人就坐多少个位置，是一件非常正常的事情。
由此不难看出，其实在某种意义上，“菜不摆三，筷不成五，席不成六”是古人对于一些现象的特殊理解，其实并没有事实根据。当然了，这些都是过去的讲究了，现在的人们生活用品，生活习惯也跟以前不太一样了，一些旧时的俗语说法虽然话糙理不糙，但就看人们讲不讲究了。因此，倘若放到今天的话，人们并没有太多的忌讳。当然，对于第二点这种使用不同长短的筷子的行为，大多数的人都不会做的，毕竟不大美观。而对于第一点和第三点的话，其实大家只要根据当时的情况来做就好了，不必太过于在意。
参考资料：《中国古代文化概览》