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散文-散养猪围栏_养猪杂记散文

作者:句子 来源:句子 日期:2023/7/31 19:39:06 人气:5 加入收藏 标签:我们 父母 父亲 所以 时候 生活

散猪栅栏_养猪随笔

从小到大,我家几乎每年都要养两头猪。每年春天,父母都会从市场上挑选七八头小猪,喂养半年左右。他们夏天卖的钱就是我们姐弟秋天的学费。把猪卖了之后,再买七八头小猪,然后年底前卖掉,这是我们明年春天的学费。就这样,一茬猪养活了我们从小学到大学的弟妹,所以猪可以称为我们家的英雄。

其实在我们很小的时候,我们并不理解父母养猪的辛苦,也没有看到猪对我们家的重要性。我们只是觉得猪又脏又臭。除此之外,我妈一天到晚围着猪忙,一天喂两次猪,打扫两次猪圈,从没停过,不管刮风下雨。所以当别人家的孩子被妈妈带去外婆家住几天,或者去县城玩的时候,我们三个人只有羡慕的份,所以我们更讨厌猪,认为它们占用了我们父母太多的时间,导致他们的父母没有时间和精力去细致的照顾我们。记得有一次,我们家一只给我们提供鸡蛋的鸡不小心飞进猪圈,被几只猪活活打死。当我们发现的时候,猪圈里只剩下一些鸡毛和鸡血。那一刻,我对猪的所有怨恨突然涌上心头。我拿了一根长棍,狠狠地打他们。猪尖叫着在猪圈里跑来跑去。我毫不留情,挥舞着棒子疯狂的一个接一个的打他们。直到我妈来了才吼我。

随着慢慢长大,我们逐渐明白了父母的辛苦,明白了猪的价值,于是开始做力所能及的事情,帮助父母照顾小猪。中午会有意识的往猪圈上倒水,让父母给猪降温。冬天我们会用干净的稻草代替猪圈给猪保暖。农忙时我们会帮父母打扫猪圈,喂猪。

知道了猪的价值,我们不仅不再讨厌猪,反而更加全心全意的照顾它们。我们宁愿少吃也不愿忽视它们。那时候一头猪能卖几百块钱,在当时可不是小数目。猪一旦病死,不仅损失几百块钱,一家人几个月的辛苦也就白费了。所以,每当发现有猪生病,父母的脸上都会蒙上一层厚厚的愁云。如果能通过兽医治疗治愈,父母脸上的愁云就会消失。如果不治疗的猪死了,我们家会长期笼罩在阴云中,父母会叹息很久。

所以有一段时间,如果猪生病了,我会紧张,不知所措。有时候,我甚至幻想自己能像动画片里的神医一样,一夜之间把猪治好,好让父母开心。我常常在心里一遍又一遍地祈祷,希望诸神能保佑他们。

但事实证明我的想法很幼稚。猪的情况根本不会因为我的预期而改变。每一茬猪都会病死。我记得那一年,我们家的经济状况已经捉襟见肘到了捉襟见肘的地步,可是下雨天房子漏水,两三头猪相继死去。前两头,父母像以前一样埋了。到第三个头,我爸真的很心痛,十万块钱!我们三个人的学费!我们家辛苦了几个月!头对头地被埋在地下,真的很难过。于是第三只猪死的时候,父母没有像往常一样把它埋了,而是在黑暗中偷偷杀了它。第二天早上四点,父亲和大哥骑着自行车带着两块肉离开了家。我不知道他们要去哪里,但我很清楚他们要做什么。作为一个初中生,我知道其中的认真关系,所以他们走后我一直提心吊胆,睡不着。中午,爸爸和哥哥回来了,一脸落寞,我不敢说话。从父亲和母亲的谈话中得知,猪肉被没收并罚款,但在父亲的再三恳求下,执法人员只对父亲进行了批评教育。我父亲不是没有意识到危险,也不是为了赚钱而不顾及他人的安全。然而,艰苦的生活有时会迫使人失去良知,知道自己什么也做不了。不过,猪肉被没收后,父亲并没有太多抱怨,反而有一种如释重负的感觉。我能感觉到父母的不合理背后有太多的无奈。

生活不会一直艰难,就像黑夜不会永远笼罩大地,它总会有昼夜的交替。过了一段特殊时期,生活又会慢慢好起来。随着学校的升级,我们家的猪的数量也在增加。最多一年记得三四十头左右。每年腊月二十五左右,我家都会杀几头猪,把最好的猪肉卖给我们村或者邻村的人。那天,我们家忙得不可开交。到了要杀猪的日子,父亲会找我们村的一个屠夫,找七八个壮汉帮忙。村里的孩子也会来看热闹,女人们则捧着锅,等着猪肉装袋。

父母喂的肥猪不知道这么多人在搞什么。在爸爸手里细细的竹竿带动下,在“咿咿呀呀”的哄着下,猪们拖着肥胖的身躯,“哼哼”着走出猪圈,在众人的笑声中从后院穿过房子走到了前门。这时,父亲请来的七八个壮汉揪着耳朵,拉着尾巴,压着身子。一瞬间,猪群还没明白怎么回事,就被这些壮汉压倒了。猪“嗷嗷嗷”地大声嚎叫着,四条腿疯狂地蹬着,其他人则“坚持住!快点!”喊着,壮汉更用力的抓着猪腿。猪被控制后,屠夫用屠刀刺向猪的颈部。一个凶狠的屠夫可以一刀杀猪,但偶尔也会有一些屠夫一刀毙命,因为不知道是位置的原因还是力量不够。猪不死,在别人放松的时候挣扎着站起来逃跑,这样猪不但没有被救活,反而会在恐惧中再受一次罪。这是大家都不愿意看到的。

被杀的猪会先放血,然后被抬到开水里烫。烫过的猪毛很容易剃掉。接下来就是把猪挂在一个设置好的架子上,把猪的内脏取出来,把猪肚子里的内脏全部拿出来扔到一个准备好的大盆里,然后从中间一分为二,用水冲洗干净,开始卖给村民。

那时候我年少无知。我似乎没觉得这个场合有什么特别的。只觉得人很多,很热闹。我们也有钱赚。但是现在,回忆起那些画面,那些猪被制服,被刺死,被拔毛,被开膛破肚,被一块一块分割,卖给那些笑着目睹它死亡的人。多么残忍的事情!好在最后国家不允许个人私自屠宰,所有的猪都要拿到专门的屠宰场。我们再也不用亲眼目睹那些血腥残酷的场景了。

每年卖猪的时候,都会有很多有趣的事情。村里有些聪明人会在半夜给猪多做一顿饭。这样,第二天称重的时候,就多了几斤。猪越多越能吃,称重卖几十块钱。但如果现在买了杀了,买家会通过猪胃的大小和胃里的残渣发现卖家偷偷喂了猪,下次来村里会把这事告诉村民,这样村民就知道谁真诚谁狡猾了,买家也知道了。买家下次会突然袭击,说当天称重价格,不给卖家作弊的机会。父母很诚实,从来不做这些不诚实的事,所以很多买家都爱和父亲打交道。每次来村里,第一个就来我家。有时候一只猪称重,五六个人拉、绑、抬猪称重。猪一紧张就会拉屎。现在村里的人和买家都会开玩笑说,可惜了,再晚拉就多几十块钱了。父亲只是笑笑。父母出手大方,每次称猪,都会给每个帮忙的村民买一瓶啤酒和香烟,所以我家卖猪的时候,邻居们都很乐意帮忙。

人以群分我的父亲诚实正直,所以他交往的大多数人都是一样的。买我猪的人一般都知道我爸的性格,知道我家的情况,所以会很快把猪钱给我们。但是有一年,我遇到了一个让父母失望多年的男人。我还记得那个男的欠了我们五千多块的猪钱,在当时是不少钱,但是他爸爸几次上门讨债,都空回来了。最后不知道跑了多少次,只交了一千或者几百块钱。有一次,我妈和我弟弟在去要钱的路上,遇上了一场大雨。狂风暴雨把骑着自行车的弟弟吹到了地上,车把下巴划了一道很深的口子。至今还能看到疤痕。我不知道妈妈和弟弟回家有多难。回来后,我妈哭着找我爸,我爸对不诚信的买家很无奈。父亲决定不赔,每年过年都从他那里买肉来抵消欠款。就这样,我们吃了十几年的肉,终于拿回了应得的钱。但是,父亲只和这个人打过一次交道,他的肉店生意冷清。正所谓“人无信不立,商无信不立。”

这几年家里的猪越来越少,有时候根本没有。回家的时候看着空空的猪圈,所有童年的记忆都会一点一点的在脑海里闪现。人生就是这样,酸甜苦辣咸,尝遍每一种味道,人才是真正的活着。在养猪和卖猪的过程中,我们一家人经历了生活的艰辛和无奈。我看到了父母的坚强和隐忍,也感受到了他们为了养活我们的辛苦和心酸。最终也是通过努力让现在的生活越来越好。这就是生活,真实的生活,真实的生活体验。

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