九江市区一日游,小吃有哪些(2026-07-09旅游知识)

九江市区一日游,小吃有哪些

清晨的九江，带着点江风特有的湿润，空气里飘着淡淡的桂花香——要是赶上秋天，那味道就更醉人了。作为一个在九江混迹多年的“吃货”，我常常被朋友问：“九江一日游，除了看看庐山，还能吃点啥？”今天就来掏心窝子聊聊，怎么用一天时间，把九江市区的小吃吃得明明白白，顺带感受这座城市的烟火气。

早餐：从一碗拌粉开始

九江人的早晨，是从一碗南昌拌粉开始的。别看这粉简单，讲究可不少。必须是那种细圆的米粉，煮到八分软，捞出来过凉水，再淋上秘制的酱油、花生酱、辣椒油，撒一把葱花和萝卜干。我常去的是老街口拌粉，老板娘手脚麻利，一碗粉下肚，胃里暖乎乎的，整个人都清醒了。

拌粉的灵魂在于酱汁，每家店都有自己的配方。有的偏甜，有的咸香，有的辣得呛人——我个人偏爱带点蒜香的那种，拌开时能闻到浓郁的香气，嗦一口粉，再咬一口油条，简直是绝配。

除了拌粉，煎包也是早餐桌上的常客。刚出锅的煎包皮薄馅大，底部焦脆，咬一口会烫到舌头，但就是这股热乎劲儿，让人欲罢不能。推荐李记煎包，他们家的韭菜馅最香，配上一碗咸豆浆，完美。

上午：街头小吃，边走边吃

吃饱了早餐，沿着滨江路走走，江风拂面，惬意得很。这时候，肚子里的馋虫又开始作祟，街头小吃就成了接下来的目标。

• 萝卜饼：街边小推车上的现炸萝卜饼，外皮酥脆，内里是软糯的萝卜丝和虾米，咬下去会“咔嚓”一声。记得找那种用老面糊的，比用泡打粉的更香。
• 糖画：在甘棠公园附近，经常能看到画糖画的师傅。用勺子舀一勺糖稀，在石板上飞快地勾勒，不一会儿就变出一只蝴蝶或一条龙，孩子们围在旁边看得眼睛发亮。
• 炸串：九江的炸串和别处不太一样，喜欢裹一层干粉再炸，吃起来更酥脆。推荐阿明炸串，他们家的里脊肉和年糕是我的最爱，撒上一把辣椒面，辣得过瘾。

午餐：一碗热腾腾的汤面

逛到中午，该找个地方歇歇脚了。九江人爱吃面，尤其是牛肉汤面。汤头是用牛骨熬了几个小时的，奶白浓稠，面条筋道，上面铺着几片炖得软烂的牛肉，再撒一把香菜，鲜得眉毛都要掉下来。

我常去张记牛肉面，他们家的面是手工拉的，嚼劲十足。要是喜欢辣，可以点一碗辣牛肉面，汤底微微发红，辣而不燥，吃完一身汗，特别舒坦。

除了牛肉面，鱼汤面也是九江的特色。用鄱阳湖的鲜鱼熬汤，汤色清亮，鱼肉细嫩，面条滑溜溜的，适合喜欢清淡口味的人。

下午：茶点与甜品

午后阳光正好，找个茶馆坐坐，点一壶庐云雾茶，配几块茶饼，消磨时光。九江的茶饼酥香可口，有芝麻、花生、桂花等多种口味，甜而不腻，配茶刚刚好。

要是喜欢甜品，可以试试冰粉。夏天来一碗冰粉，放上葡萄干、花生碎、山楂碎，浇上一勺红糖水，清凉解暑，甜丝丝的，吃完整个人都清爽了。

晚餐：夜市里的江湖气

夜幕降临，九江的夜市才真正热闹起来。从大中路到湓浦路，小吃摊一个挨着一个，烟火气十足。

• 烤鱼：用铁盘端上来的烤鱼，鱼皮焦脆，鱼肉嫩滑，上面铺着满满的辣椒和洋葱，辣得过瘾，香得停不下来。推荐老王烤鱼，他们家的草鱼最鲜，配上一瓶冰啤酒，绝了。
• 麻辣烫：九江的麻辣烫和别处不同，汤底是骨汤，加上特制的辣椒油，吃起来又香又辣。可以自选食材，我喜欢加鹌鹑蛋和豆皮，吸满了汤汁，特别入味。
• 炒螺蛳：夜市里的炒螺蛳是宵夜标配，螺蛳个头大，肉质Q弹，配上紫苏和辣椒，一口一个，越吃越上瘾。

深夜：一碗馄饨收尾

逛到深夜，要是还饿，可以找一家馄饨摊。九江的馄饨皮薄馅大，汤头鲜美，撒上葱花和胡椒粉，一碗下肚，暖心又暖胃。我常去陈记馄饨，他们家的荠菜馄饨是我的最爱，咬一口，满嘴都是春天的味道。

吃完馄饨，沿着江边走走，吹吹晚风，听着江水拍岸的声音，一天的九江美食之旅，就这样圆满结束了。