广东300吨冻眠10个月荔枝解冻上市5月7日,广东省科技厅副厅长梁勤儒在参与“广东民声热线”节目时,展示了冻眠荔枝技术成果。该技术由广东省农科院研发,旨在解决荔枝保鲜难题。冻眠荔枝即便经过解冻,仍能保留色香味的八九成,使得人们全年都能品尝到近乎新鲜的荔枝。目前,已有200多吨采用此技术保鲜的荔枝进入市场,且计划今年将保鲜荔枝量提升至2000吨以上。荔枝因其美味而备受青睐,但保鲜期短的问题长期困扰行业。传统方法下,荔枝保鲜不超过10天。而新研发的冻眠技术,通过迅速预冷、护色及在零下35摄氏度下冷冻荔
时间:2025-02-07 | 阅读:60