痛风,如今却越来越普遍了。而嘌呤高,是导致痛风的真正元凶,嘌呤不仅在大鱼大肉中,一些素食中的嘌呤含量也不容忽视。素食中的隐形“嘌呤大户”1、芦笋芦笋,很多减肥人士的最爱,在减肥和健康膳食中有重要的位置。但是,对于痛风或高尿酸人群来说,芦笋尽量要少吃或不吃芦笋中的嘌呤含量高达500mg/100g,这个含量超过了部分的海鲜。芦笋中还富含草酸,会影响尿酸的正常排出。高尿酸人群在食用芦笋前,一定要先焯水处理,焯水可以降低芦笋中的草酸和嘌呤含量。2、黄豆芽、绿豆芽黄豆芽这种清爽的蔬菜,其实
时间:2025-02-07 | 阅读:54