酸渍的拼音：suān zì酸渍，这个词汇在中文里并不常见，但它所描述的过程和产品却广泛存在于世界各地的美食中。酸渍是指通过酸性溶液来保存食物的一种方法，它不仅能延长食品的保质期，还能为食材带来独特的风味。在中国，酸